Formación Profesional 2025

Cursos de Excelencia Gastronómica

Impulsa tu carrera con certificaciones reconocidas y aprende de expertos en el sector. Desarrolla habilidades que transformarán tu futuro profesional.

15+ Años de Experiencia

Cursos Disponibles

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Certificación ACWS
Curso de Administración de Restaurantes

Cursos ADM Restaurante

Fortalece conocimientos, habilidades y buenas prácticas en la administración de establecimientos de alimentos y bebidas. Promueve la eficiencia operativa, calidad en el servicio y cumplimiento normativo.

⏱️ 120 horas
📅 3 meses
📍 Virtual
  • ✓ Certificación ACWS S.A.S
  • ✓ Gestión administrativa y liderazgo
  • ✓ Normatividad sanitaria Colombia (Res. 2674/2013, Res. 2184/2019)
  • ✓ Control de costos e inventarios
  • ✓ Indicadores de gestión y mejora continua
  • ✓ Material didáctico PDF incluido
Programa Especializado
Curso de Supervisor de Alimentos y Bebidas

Capacitación Supervisor de A&B

Formación diseñada para fortalecer competencias de liderazgo, control operativo y experiencia del cliente en supervisores de servicio gastronómico. Aprende a gestionar equipos y optimizar la operación del salón con estándares de excelencia.

⏱️ 80 horas
📅 6 semanas
📍 Virtual
  • ✓ Certificación ACWS S.A.S
  • ✓ Liderazgo y manejo de equipos
  • ✓ Estándares de servicio y protocolo
  • ✓ Supervisión operativa del salón
  • ✓ Control de personal e indicadores
  • ✓ Normativa y buenas prácticas de manipulación
  • ✓ Material de apoyo y checklists operativos